| Projekti nimi | Projekti eesmärgid | Projekti rahastamisallikas | Projekti kogumaksumus | Projektis osalejad | Projekti algus | Projekti lõpp |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Toidutööstuse kõrvalsaadustele/jääkidele uudsete ratsionaalsete rakenduste väljatöötamine biorafineerimise meetoditel postbiootikumide loomiseks inimtervise toetamiseks. | Projekti eesmärk on disainida kohalikke ressursse väärtustavad uudsed, erinevatele populatsioonigruppidele suunatud tervisesoodsad funktsionaalsed postbiootilised tooted, rakendades biorafineerimist ja kombineerides BioCC OÜ mikroobikollektsiooni kuuluvate deponeeritud/patenteeritud piimhappebakterite ja bifidobakterite kanditaattüvede uusi funktsionaalseid omadusi ning toidutööstuse kõrvalsaadusi. Lisaks arendada välja teenusena pakutav postbiootikumide määramise in-house meetod. | Rakendusuuringute Programm Euroopa Regionaalarengu Fond | 1 550 000 EUR | Projekti taotleja: BioCC OÜ Projekti partner: Mertosert AS | 30.06.2025 | 29.06.2028 |
